طرز تهیه گراتن میرزا قاسمی | مواد اولیه برای تهیه گراتن میرزا قاسمی | طرز تهیه کیک کشک بادمجون
تاریخ انتشار: ۲۹ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۰۳۰۲۶۶
ساعت 24-طرز تهیه گراتن میرزا قاسمی | مواد اولیه برای تهیه گراتن میرزا قاسمی | طرز تهیه میرزا قاسمی | مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی | میرزا قاسمی بدون سیر | مواد لازم برای تهیه سس بشامل | طرز تهیه سس بشامل
مواد لازم:
بادمجان سه عدد کبابی پیاز یک عدد برای میرزا قاسمی گوشت چرخ کرده دویست و پنجاه گرم سس بشامل به مقدار لازم پیاز یک عدد برای مایه گوشتی رب گوجه ، پنیر پیتزا ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر به مقدار لازم
طرز تهیه:
مرحله اول:
بادمجانها را کبابی کنید .
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله دوم:
سپس کف ظرف مناسبی را چرب نموده و میرزا قاسمی آماده شده را کف آن ریخته و مایه گوشتی آماده شده را روی آن اضافه نمایید . در آخر سس بشامل ( طرز تهیه در قسمت زیرین ذکر شده است ) را روی مواد ریخته و پنیر پیتزا را روی تمام مواد پخش کرده و حدود بیست دقیقه درون فر قرار میدهیم تا جایی که پنیر آب شود . با مخلفات دلخواه میل کنید.
مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی :
بادمجان متوسط دو عدد تخم مرغ دو عدد گوجه فرنگی چهار عدد روغن و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیر سه حبه
طرز تهیه:
مرحله اول:
بادمجانها رو به شکل عمودی در فر یا روی گاز کباب کنین و بعد از اینکه کباب شد پوستش رو جدا میکنیم و بادمجانها رو ساتوری می کنیم. در روغن سیر رنده شده و زردچوبه رو میریزیم و برای چند ثانیه کوتاه تفت میدیم و بادمجان ها رو بهش اضافه میکنیم و با روغن تفت میدیم .
مرحله دوم:
گوجه ها رو هم رنده میکنیم یا پوست کنده و یا ریز خرد میکنیم . در ظرف جدا گانه ای کمی گوجه ها رو تفت می دهیم که تا حدی آبش گرفته بشه. بعد به بادمجان های در حال تفت اضافه میکنیم و نمک و فلفلش رو هم اندازه می کنیم . بعد از اینکه با بادمجانها در روغن تفت خورد ، تخم مرغ ها رو مثل املت یا جداگونه اضافه می کنیم .
مرحله سوم:
البته دیدم که میرزاقاسمی رو بدون گوجه هم درست میکنند. به همین روش هست و تنها گوجه حذف میشه و بسیار هم لذیذ است . اگر از رنگ میرزا قاسمی راضی نبودید با اضافه کردن کمی رب گوجه مشکلتون حل میشه.
میرزا قاسمی بدون سیر:
معمولا افرادی هستن که از بوی سیر بدشون میاد و به همین دلیل این غذای خوشمزه رو نمیخورن. برای حل این موضوع میتوانید از پیاز به جای سیر استفاده کنین. البته به اندازه اصلی لذیذ نمیشه .
مواد لازم:
آرد : 2 قاشق سوپخوری نمک ، فلفل سیاه به میزان لازم کره : 20 گرم پودر سیر به دلخواه مقداری شیر : 2 پیمانهطرز تهیه:
مرحله اول:
آرد دو بار الک شده رو تفت بدین تا بوی خامی اون در بیاد ولی تغییر رنگ ندهد . بعد کره آب شده رو اضافه می کنیم و مرتب هم میزنیم تا نسوزه . تا جایی که مخلوط آرد و کره حجم بگیره . بعد شیر را کم کم به آن اضافه میکنیم . نمک ، فلفل سیاه و ادویه دلخواه رو هم اضافه می کنیم . میذاریم روی حرارت و مرتب هم میزنیم تا سس غلظتی مثل فرنی پیدا کنه .
مرحله دوم:
سس بشامل را میتونید جایگزین سس لازانیا کنید یا بریزید روی ماکارونی آماده یا ساندویج ، انواع خوراک و دیپ . حتی توی سوپ هم خوشمزه میشه . دستتون هم توی به کار بردن ادویه کاملا باز است. این سس مخصوص استفاده در داخل لازانیاست ، وجود این سس داخل لازانیا از خشک شدن مواد جلوگیری می کند و بدلیل وجود شیر مانع از پاشیده شدن لازانیا پس از پخت میشود . به اسم سس سفید ، برای تهیه انواع گراتن ، موساکا و سوفله ها هم کاربرد دارد.
مواد لازم :
کشک به مقدار لازم ماست بادمجون 3 عدد نان تستطرز تهیه :
مرحله اول:
ابتدا دور نون تست را میبریم و نان ها را به شکلی که دوست دارید داخل ظرف مورد نظر بچینید. سپس کشک بادمجان را روی تمام سطح نان ها میکشیم حال دوباره روی کشک بادمجان ها نان تست قرار میدهیم و اینکار را همینطور ادامه میدهیم بهتره تا ۴ یا ۵ طبقه اینکار را انجام بدهید.
مرحله دوم:
حال کشک و ماست را با هم قاطی میکنیم و تمام دور کیک را با ماست و کشک میپوشانیم تا شبیه کیک به نظر برسه و کیک را داخل یخچال قرار میدهیم. حال یک ساعت قبل از سرو غذا کیک را با نعناع خشک و پیاز داغ و گردو تزیین کنید.
امیدواریم طرز تهیه گراتن میراز قاسمی برایتان مفید باشد.
پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه گراتن مرغ / طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی / گراتن مرغ و ماکارونیمنبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت طرز تهیه میرزا قاسمی طرز تهیه گراتن بادمجان ها مرحله دوم برای تهیه مرحله اول مواد لازم سس بشامل
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۰۳۰۲۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کرمانشاه بارانی میشود
به گزارش قدس آنلاین، سعید قاسمی با اشاره به ورود سامانه ای ناپایدار به جو استان از فردا، گفت: این سامانه بارشی کم و بیش تا روز چهارشنبه(۱۹ اردیبهشت) در سطح استان فعال خواهد بود.
وی ادامه داد: اگرچه شدت و گستردگی این سامانه بارشی به اندازه موج قبل نخواهد بود، اما به نظر می‌رسد بارش‌های مناسبی را برای سطح استان به همراه داشته باشد.
رئیس مرکز پیش‌بینی هواشناسی استان کرمانشاه با بیان اینکه فعالیت این سامانه در روز دوشنبه(۱۷ اردیبشت) و خصوصاً در نواحی شمالی و غربی استان نمود بیشتری دارد، اظهار کرد: احتمال وقوع آبگرفتگی معابر و همچنین رواناب در برخی از نقاط استان وجود دارد.
به گفته قاسمی، این سامانه بارندگی، وزش باد، رعد و برق و رگبار پراکنده تگرگ را برای استان به همراه خواهد داشت.
وی از عبور این سامانه ناپایدار از جو استان از روز چهارشنبه خبر داد و خاطرنشان کرد: دمای هوا نیز که طی چند روز اخیر کاهش یافته بود همچنان تا روز چهارشنبه با روندی آرام کاهشی است، اما از روز پنجشنبه (۲۰ اردیبهشت) افزایش دما را خواهیم داشت.
رئیس مرکز پیش‌بینی هواشناسی استان کرمانشاه از صدور هشدار زرد و یا حتی احتمالاً هشدار نارنجی برای فعالیت این سامانه نیز خبر داد.
بر اساس اعلام هواشناسی استان کرمانشاه، سامانه بارشی اخیر حدود ۶۹ میلی‌متر برای کرمانشاه بارش به همراه داشته و میانگین بارش استان در سال زراعی جاری به حدود ۵۱۹ میلی‌متر رسیده که نسبت به سال گذشته ۲۷ درصد و نسبت به دوره بلندمدت ۱۵ درصد افزایش داشته است.
منبع: خبرگزاری ایسنا
دستگیری ۴ متهم اصلی پرونده مفقودی یسنا کودک کلالهای